Setiap tanggal 25 Januari, masyarakat Indonesia memperingati Hari Gizi Nasional. Hari Gizi Nasional adalah sebuah momentum untuk membangkitkan kesadaran dan kepedulian masyarakat terhadap pentingnya penerapan gizi seimbang guna meningkatkan kualitas kesehatan yang lebih baik.
Pada peringatan Hari Gizi Nasional ke-63 yang jatuh pada 25 Januari 2023 ini, tema yang diangkat adalah “Aksi Sarapan Bersama Bekal Gizi Seimbang”. Tema tersebut sebagai upaya meningkatkan kesadaran akan pentingnya sarapan pagi untuk meningkatkan konsentrasi belajar siswa serta meningkatkan kepedulian masyarakat akan pentingnya pemenuhan gizi seimbang.
Agustina Surani, S. Kep.,Ners selalu ketua panitia Hari Gizi Nasional menjelaskan kegiatan aksi sarapan pagi ini dilakukan oleh semua warga sekolah. Sebelum kegiatan berlangsung, seluruh warga sekolah diintrusikan untuk membawa bekal nasi dan lauk protein hewani, kemudian sekolah membagikan sayur lodeh, susu dan buah. Tujuan dari kegiatan ini selain membiasakan untuk sarapan pagi juga mencegah terjadinya stunting dikarenakan isi dari bekal yang kita makan terdiri dari karbohidrat, sayuran dan kaya akan protein hewani serta buah yang sangat selaras dengan program percepatan penurunan stunting yang saat ini menjadi program prioritas nasional.
Masalah stunting bisa diatasi dengan melakukan berbagai cara pencegahan, salah satunya adalah memenuhi ketercukupan gizi seimbang pada remaja untuk mencegah terjadinya anemia. Selain itu, pemantauan kondisi gizi anak juga harus diperhatikan agar apabila terlihat tanda-tanda ketidaknormalan bisa langsung segera diatasi dan kondisi kebersihan lingkungan tempat tinggal tak boleh luput dari perhatian. Lingkungan yang tidak sehat bisa menimbulkan penyakit yang dapat memicu masalah pada ketercukupan gizi anak.
SMK Kesehatan Binatama telah melakukan Aksi Sarapan Bersama Bekal Gizi Seimbang yang kaya akan protein hewani dalam rangka memperingati Hari Gizi Nasional sebagai salah satu bentuk dukungan kepada pemerintah dalam mengajak masyarakat untuk terus menjaga pola makan seimbang agar target zero new stunting di Indonesia dapat terwujud.
Mari Kita bersama-sama wujudkan kegiatan sarapan pagi setiap hari dengan mengkonsumsi protein hewani untuk mencegah stunting.
